Einfach und schnell: perfekt für Ihren Campingurlaub!

Sind Sie auf der Suche nach einer köstlichen und unkomplizierten Mahlzeit für Ihren Campingurlaub? Dann ist diese vegetarische One-Pot-Pasta mit Tomatensoße und Parmesan genau das Richtige für Sie! Das Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Alles, was Sie brauchen, ist ein großer Topf und ein paar einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Wohnwagen oder Ihrer Campingküche haben. In nur 20 Minuten steht eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch und dank des One-Pot-Prinzips hält sich der Abwasch glücklicherweise in Grenzen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Rezept für: 4 Personen

Was Sie brauchen:

• 300 g Spaghetti oder eine andere Pastasorte
• 800 ml Gemüsebrühe mit Kräutern
• 390 g gewürfelte Tomaten
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 2 Teelöffel italienische Kräuter
• 75 g Parmesan
• Salz und Pfeffer
• Frisches Basilikum
  
  
  

Zurbereitung:

1. Schneiden Sie die Zwiebel in feine Würfel und hacken Sie die Knoblauchzehen klein.
   
   
2. Geben Sie die Spaghetti zusammen mit dem Knoblauch, der Zwiebel, den Kräutern, den Tomatenstücken und dem Parmesan in einen großen Topf. Sie können alles auf einmal hinzufügen – ganz unkompliziert!
   
   
3. Fügen Sie die Brühe hinzu und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie die Pasta 10–15 Minuten ohne Deckel köcheln, bis sie gar ist und die Sauce schön eingedickt ist. Vergessen Sie nicht, gelegentlich umzurühren, damit die Pasta nicht am Boden anbrennt.

Optional hinzuzufügen:

Diese One-Pot-Pasta lässt sich ganz einfach mit einer leckeren Fleischzugabe verfeinern. Wählen Sie Ihre Lieblingszutat!

1. Hähnchenstreifen oder Hähnchenschenkel

• In Stücke schneiden und zuerst in der Pfanne anbraten, bevor Sie mit Schritt 2 beginnen.
• Hähnchen passt perfekt zur Tomatensoße und den italienischen Kräutern.

2. Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch

• Mit etwas Salz und Pfeffer krümelig anbraten, bevor Sie mit Schritt 2 beginnen.
• Verleiht dem Gericht eine herzhafte Note.

3. Chorizo oder Salami (gewürfelt)

• Sorgt für eine würzige, rauchige Geschmacksnote. Geben Sie sie zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in die Pfanne.

4. Speckstreifen oder Pancetta

• Erst knusprig anbraten, bevor Sie mit Schritt 2 beginnen.
• Bringt viel Geschmack und eine schöne Crunch-Textur ins Gericht.
  
  

Möchten Sie zusätzliches Gemüse hinzufügen? Das geht ganz einfach! Denken Sie an Spinat, Zucchini oder Paprika. Wenn Sie extra Gemüse verwenden möchten, geben Sie es am besten gleichzeitig mit der Pasta (Schritt 2) in den Topf, damit es ausreichend Zeit hat, mitzugaren.

Serviertipp:

Servieren Sie das Gericht mit etwas extra Parmesan, frischen Tomaten und Basilikum. Guten Appetit! 

Und natürlich… darf ein Dessert nicht fehlen!

Nach so einer köstlichen Pasta gehört ein süßer Abschluss einfach dazu. In der Snackbar von Beringerbos finden Sie die leckersten Eisvariationen, die perfekte Abrundung für eine gemütliche Familienmahlzeit. Entscheiden Sie sich für ein cremiges Softeis, einen bunten Sundae oder eines der anderen verpackten Eiscremes? 

Teilen Sie Ihre Campingmahlzeit!

Haben Sie dieses Rezept auf dem Campingplatz ausprobiert? Lassen Sie es uns wissen und teilen Sie Ihr Foto mit uns über den Hashtag #beringerzand auf Social Media und vergessen Sie nicht, uns zu markieren. Wir sind gespannt!